Todo sobre los quesos y su preparación
Historia Probablemente el queso se descubrió casualmente y simultáneamente en varias sociedades. La leyenda más conocida es del mercader árabe que llevo leche en una bolsa hecha de cuajar o abomaso de cordero, con el calor del desierto y el movimiento del camello, observo que se separo el suero de una masita blanca, la probó […]